728x90 반응형 SMALL 다른방식으로먹기1 [책 리뷰] 다른 방식으로 먹기 《다른 방식으로 먹기》 리뷰: 음식이 들려주는 세계사 이야기우리는 매일 먹고 마신다. 그러나 우리가 먹는 음식이 어떻게 현재의 모습이 되었는지, 그리고 그것이 인류의 역사와 어떤 관계를 맺고 있는지는 쉽게 간과된다. 《다른 방식으로 먹기》는 이러한 질문에 답을 주는 책이다.문화인류학자 메리 I. 화이트와 역사학자 벤저민 A. 워개프트는 음식을 단순한 생존 수단이 아니라, 정치·사회·경제·문화의 축적물로 바라본다.이 책은 농업의 기원에서 현대 식문화까지, 음식을 통해 세계사의 흐름을 탐구하는 인류학적·역사적 여정이다.우리가 먹는 한 끼의 식사는 단순한 조합이 아니라,수백 년간 이어진 권력의 이동, 전쟁, 식민지배, 기술 발전, 그리고 인간의 욕망이 만든 결과물이다.1. 음식이 역사를 만든다① 농업의 기원:.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
